Yoğurt

Balkan Savaşları’nda Selanik düşünce, doktor İzak Karasu, eşi ve oğluyla birlikte İspanya’ya göç eder. 420 yıl sonra ata topraklarına geri dönen Karasu Ailesi Barselona’ya yerleşir. İzak Karasu, adını ’Isaac’, soyadını da ’Carasso’ olarak değiştirir. Dünya Savaşı sırasında bağırsak enfeksiyonundan ölen çocuklara çare arayan Isaac Carosso, çocukluğunda Selanik’te tanıştığı yoğurdu hatırlar ve üretip eczanelere ilaç olarak satar. Oğlunun adıyla kurduğu Danone markasının zaman ile dünyaya tanıtır. Selanik’te tanışıp, ilaç olarak kullandığı yoğurda adını vererek ’Danone’ markasına dönüştüren Daniel Carasso, 104 yaşında hayata veda etti. Sizce uzun ve sağlıklı bir ömür yaşaması bir tesadüf olabilir mi?